صحن حمص لبنان 10452 كلغ

المستقبل: كسر 300 طباخ لبناني و50 مشرفاً برئاسة رمزي الشويري (الشيف رمزي) الرقم القياسي لأكبر صحن حمص (4090 كلغ) الذي سجلته اسرائيل وأنجزوا صحن حمص لبناني وزنه 10452 كلغ سيدخل موسوعة "غينيس" للأرقام القياسية.
واستخدم الطباخون في صحن حمص لبنان الذي أعدوه في مجمع الكفاءات في المنصورية عين سعادة 8 أطنان من الحمص المسلوق وطنّين من الطحينة ومثلهما من عصير الحامض و700 كلغ من زيت الزيتون.
ومع صحن الحمص كسر لبنان أيضاً الرقم القياسي لأكبر صحن فخار في العالم بصناعة صحن قطره 7 أمتار و17 سنتم وارتفاعه متراً واحداً صممه المهندس جو قبلان لصحن حمص لبنان.
(تصوير: نبيل اسماعيل)